林果良品｜營運績效儀表板

Top 銷售品項誠品南西 9月全月

品項	件數	淨額	佔比
LibreSole XV1 皮革小白鞋	9	45,998	1.8%
LibreSole XV1 小白鞋（女）	9	45,949	1.8%
輕量Lug sole 便士樂福-黑	7	47,557	1.4%
Bookbinder 便士樂福-黑	7	37,713	1.4%
Basic 基本德比鞋-黑	7	32,485	1.4%
倒鬆緊橫飾牛津鞋-黑	6	28,098	1.2%
皮革大底便士樂福-黑	4	29,686	0.8%
T-Bar 瑪莉珍-酒紅	4	25,552	0.8%

南西 9月全月 194 張訂單（POS，排除取消單）·$913,865（含稅） | 全通路：2,035件·$4,361,331

手寫日誌洞察13 天現場紀錄

週年慶壓制購買意願

9/9 明確等週年慶，當日僅 980 元（最低）。澳洲客隔天回國，因 1702 奶茶 42 缺貨未能成交。

9/9 $9809/109/11

1702 奶茶色 42 號反覆缺貨

9/4 起持續漏失銷售，澳洲客漏失最直接。另有灰410斷貨、5201酒紅9.5缺。

1702-42灰4105201酒紅

Vanger / Ranger 競品客持續轉化

9/2、9/7、9/8、9/10 均有競品前客人詢問，定位清晰轉換路徑有效。

外籍客有潛力但語言是障礙

港客（9/3、9/10）、澳客（9/9）、日客（9/9）均有出現，建議準備英日品牌說明卡。

9/12 七位回購客 · 品牌基本盤成形

9/12（六）最高成交率 47%，同時 7 位回購客，開幕兩週後老客群已開始回流。

9/12 = 7 回購成交率 47%

產品缺口：1619平底牛皮版 / 皮底防滑說明

9/10 客人詢問 1619 平底牛皮版（無流蘇）目前無此款；皮底防滑應列入標準話術。

跨店客源分析9/2–9/30 · 含週報更新

有帳號的南西買家

86 人

9/2–9/20

嚴格蠶食（1年內消費）

26 人

占南西買家 30%

確定移轉（≤6個月）

4 人

真正搶走的客

純增量（無實體記錄）

60 人

電商客+POS新客

各門市在南西出現的舊客數

台北中山店15 人

台北松菸店12 人

台北東門店8 人

台中園道店5 人

同一人可能去過多間店，各自計算

蠶食拆分：嚴格 vs 寬鬆定義

🔴 嚴格（1年內有實體消費）26 人 · 30%

　其中確定移轉（≤6個月）4 人 · $10,343

　其中灰色/交叉消費（7–12月）22 人

🟢 純增量（無實體消費記錄）60 人 · 70%

★ 嚴格定義≠移轉；中山YoY -16% 才是實質移轉的外部驗證

客群	人數	南西總消費	平均客單	說明
電商帳號客	48	$347,426	$7,238	本來只在網路買，南西讓他們第一次進實體
實體舊客	26	$134,302	$5,165	曾去過任何實體門市；含蠶食+灰色+召回
POS 純新客	12	$56,133	$4,678	南西第一次辦卡，POS 歷史找不到記錄

門市	2025/9	2026/9	YoY	蠶食關聯
中山店	117萬	98.1萬	▼ -16.2%	缺口~19萬，蠶食估貢獻 4–8萬（21–42%）
松菸店	122萬	124.3萬	▲ +1.9%	同期他店+21–27%，成長被壓制
台中店	76萬	92.2萬	▲ +21.3%	地理遠，無蠶食影響
東門店	81萬	103.3萬	▲ +27.5%	地理遠，無蠶食影響
官網	67萬	96.2萬	▲ +43.6%	電商整體成長，南西引流有效
誠品南西	—（新店）	91.4萬	首月開業	月目標達成率 114.2%（含稅 91.4萬／目標 80萬）

各店週達成率 9/21–9/27（週報）

東門店125%$7,478 客單

台中店121%$7,905 客單

中山店90%$6,832 客單

松菸店67%$6,282 客單 ⚠️

誠品南西139%$4,930 客單↓

南西來客結構（週 9/21–9/27）

總來客107 人（各店最多）

新客成交40 筆（83%）

回購成交5 筆（10%）

成交率45%（目標 30%）

維修來客0（服務基盤未建立）

→

南西最大貢獻：把電商客拉進實體

48位電商帳號客平均客單 $7,238，三組最高（56%）。這些人品牌已知但從未進店，誠品選址讓他們完成首次實體體驗。

嚴格定義 30%、移轉定義 4.7%——兩個數字都對

用「1年內消費」嚴格定義：26人（30%）算蠶食，但大多屬交叉消費非移轉。確定移轉（≤6個月）僅4人（4.7%），其中3位是松菸常客。YoY 外部驗證：松菸 +2%（被壓制）、中山 -16%（最可能實質移轉），東門/台中 +21–27%（地理遠，無影響）。松菸週達成率 67% 是各店最低，是蠶食效果最直接的可見指標。

↑

純增量（70%）＋沉睡召回：南西是品牌召回站

60位純增量（電商客+POS新客）佔南西買家 70%；其中9位超過18個月未購的舊客消費 $67,812，是確定移轉金額（$10,343）的 6.5 倍。即使用1年嚴格定義，南西對整體品牌仍是淨增量。

YoY 揭示：北台灣門市受壓，南西是最可能成因

台中 +21%、東門 +27%（遠離南西）成長強勁；中山 -16%、松菸 +2%（地理最近）明顯落後。YoY 差距清楚指向南西對北台灣門市的磁吸效應，而非整體需求疲軟。中山缺口約 19 萬，南西蠶食估計 4–8 萬（21–42%）；松菸成長被壓制，若無南西可能也有 15–20% 成長。

↓

客單價缺口：南西 $4,930 vs 其他店均 $6,800+

新客傾向入門款試穿，尚未建立高單價信任。官網成長 +43.6% 印證南西確實吸引電商舊客首次進店，這批人品牌認知度高，後續回購潛力大——首購後 30 天是關鍵接觸視窗。

客群輪廓Shoplytics 全通路累計

性別分布（75% 填寫率）

男

84%

女

16%

核心客群：30–44歲男性為主，消費力強、回購週期穩定。

年齡分布（68% 填寫率）

35–44歲

43%

25–34歲

33%

45–54歲

15%

55–64歲

18–24歲

9月全通路消費客 — 4,357 人

新客

86.5%

3,770 人

舊客

11.2%

488 人

新客均消

$7,399

↑29% vs 去年

客群旅程建議三店定位 × 四條路徑

南西誠品

入口

白鞋·休閒款·新客試水·女性客

→

中山店

日常

正裝·辦公族·維修回購循環

→

松菸店

信仰

工藝款·靴型·品牌玩家·高客單

Journey A　最主流（新客→忠客）

南西白鞋/便士入場 → 30天皮革養護提醒 → 6個月第二雙（進階色/正裝）→ 維修回購循環

★ 「鞋子滿月」是最高轉化時機，主動發 CRM 養護提醒

Journey B　辦公族（目的性強）

中山 Essential牛津/皮底便士入場 → 日常維修回購 → 升級 Vibram/Dr.Sole 靴款

★ 維修來店 = 免費複訪，帶看當季新品效果最好

Journey C　鞋迷路線

南西/電商 LibreSole白鞋（入門）→ 松菸焦糖奶茶/雙釦孟克 → 松菸 ONE CUT/Vibram 靴款（收藏）

★ LibreSole「升級大底」概念是自然的鞋迷進場門票

Journey D　女性客（最大空白）

南西 T-Bar/LibreSole女款（唯一進前10的女鞋店）→ 女性 CRM 序列 → 情侶對款

★ 客群 84% 男，女性是最大成長空間，南西是唯一入口

立即可執行

①南西話術：成交後介紹松菸工藝款（「更多技術款在松菸展示，工藝控一定有興趣」）

②中山維修時：帶看當季新品，修鞋 = 免費複訪，轉化成本最低

③CRM 標籤：依首購款型標出「休閒客 / 正裝客 / 工藝客」，推送不同後續序列

行動建議10月優先事項

【蠶食監控】松菸 10 月週報追蹤 — 9 月松菸達成率 67% 是各店最低，3 筆確定蠶食案均來自松菸。建議每週比對松菸/南西新舊客比例，若松菸舊客持續下滑需介入。
【客單提升】成交後加購引導 — 南西客單 $4,930 vs 其他店均 $6,800+。建議成交後介紹鞋油/養護包，或推薦第二雙配色，目標把平均客單拉至 $6,000。
【CRM 召回】南西首月新客再接觸 — 9 月新客 53+ 人，開幕滿一個月正是養護提醒最佳時機。發送「您的皮鞋滿月了」簡訊/LINE，附養護教學並提供二次回店誘因。
【大單分析】9/24 單日 10 萬成因追查 — 9/24 是 9 月最高日（$100,316，11 筆），遠超前後日。確認是否為 B2B 訂單或特定大客，若是可主動邀約 10 月二訪。
【外籍客】製作英日品牌說明卡 — 港客、澳客、日客均有出現，至少準備一頁 A5 英文簡介（製程、皮革、MIT）放在展示區。
【標準話術】皮底防滑 + Vanger 轉換說法 — 多日現場記錄到相同問題，制式化後全員演練，降低對答失分機率。
【商品需求待確認】1619 平底牛皮 / 聯名備貨 — 現場詢問 1619 平底牛皮版（無流蘇），目前無此款，評估是否值得備。Beara Beara / Tuesday Evening 聯名本月南西尚未成交，注意展示位置。